|
Feta Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 6 grote rijpe trostomaten
* 2 lente-uitjes
* 150 gram feta
* 1/2 groene paprika
* 2 eetlepels olijfolie
* peper
* 2 eetlepels fijngehakte groene kruiden: peterselie, basilicum, etc.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ontveld en ontpit de tomaten. Snij de lente-uitjes in ringetjes. Snijd de feta in dunne reepjes. Snij de paprika in dunne reepjes.
Snijd de ontvelde tomaten in kleine blokjes en verdeel deze over 4 eenpersoons salade bakjes.
Strooi er de lente-ui over en versgemalen zwarte peper.
Verdeel daarover de feta en de reepjes paprika
Verdeel er de olie over en breng de salade op smaak met peper.
|
|
|